MASTER IN WINE EXPORT MANAGEMENT: PIANO DIDATTICO

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II MASTER IN WINE EXPORT MANAGEMENT
 
PIANO DIDATTICO EDIZIONE 2015/2016
MODULO
ARGOMENTO
GLOBAL WINE INDUSTRY
Crescita ed evoluzione organizzativa dell’impresa
vitivinicola
Scenario viticolo italiano e mondiale: produzione, consumi e tendenze
Normativa del settore vino in Italia e nella U.E.
L’organizzazione e le specificità dei principali mercati internazionali
il ruolo del terroir vs il ruolo crescente del brand
Business Strategy
CRESCITA E INNOVAZIONE NELLA FILIERA DEL VINO
Psicologia dei consumi e profilo dell’export manager
Come competere collaborando: dall’esperienza dei distretti industriali a quella dei cluster
Customer care
Comportamento del consumatore
COMUNICAZIONE, EVENTI E MARKETING
Business writing
La comunicazione vitivinicola
Comunicare per vendere
Organizzazione di un evento
DAL CONTROLLO DEI COSTI AL BUDGET
IN AZIENDA VINICOLA
Le configurazioni di costo.
L’analisi costi/volumi/risultati
I sistemi di controllo di gestione per le scelte manageriali
Redazione di un budget, valutazione degli scostamenti
I costi aziendali per programmare sviluppo
e finanziamento delle attivitĂ 
WINE MARKETING e DIGITAL
Sociologia dei consumi
Il Marketing operativo
Costruire una gamma di prodotti
Costruire un brand
Tecniche di digital marketing per i prodotti enologici
SALES AND EXPORT MANAGEMENT
La catena del valore del settore vitivinicolo e la gestione strategica della supply chain
Canali distributivi , importatori e distributori a livello nazionale e internazionale
Le migliori strategie
commerciali
Prepararsi all’Export
Export dove e come
Gestire l’azienda export oriented – il CRM
Creazione e gestione di una rete di vendita nazionale
Fondi OCM Paesi Terzi, intercettarli e gestirli

Il piano didattico definitivo, completo di giorni, orari, docenti ed ogni altra informazione, sarĂ  pubblicato entro il 10 settembre 2015.


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